Tradycyjne gulasze opierają się na mięsie wołowym lub wieprzowym oraz dodatku warzyw, takich jak papryka, cebula, cukinia czy ziemniaki. Wartościowy gulasz możemy jednak również przygotować w wersji bez mięsa, z dodatkiem tofu, warzyw strączkowych lub po prostu z samymi warzywami. Było to danie spożywane przez pasterzy madziarskich. Przed wyruszeniem w daleką podróż zaopatrzali się w zapasy tego smakołyku. Kawałki mięsa gotowali wraz z cebulą na wolnym ogniu aż do momentu zaabsorbowania płynu. Wówczas go suszyli na słońcu i pakowali w worki wykonane z owczych żołądków. Dla 4 osób Czas przygotowania: 30 minut. Meksykański gulasz z fasoli - składniki. 2 pieczone papryki (mogą być ze słoika) mała czerwona cebula 4 łyżki oleju 2 szklanki ugotowanej na miękko czerwonej fasoli szklanka ugotowanej na miękko czarnej fasoli 2 małe kawałeczki gorzkiej czekolady łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki chilli 3-4 Wigilia tradycyjnie jest bezmięsna. Spożywa się wówczas postne dania z kapusty oraz ryby. Zgodnie ze starym zwyczajem na stole nie powinno także być alkoholu. 24 grudnia wiele osób przez mLzS319.

ile mięsa na gulasz dla 30 osób