Desery Chatka puchatka z gotowanym serem. Sernik gotowany a'la ciasto chatka puchatka lub chatka baby jagi. W oryginale Boże Narodzenie; Nabiał; Jajka; Ser; Mleko; Ciasta; Serniki; Jajka; Odsłon: 8749 Mam dla ciebie przepis na szybki sernik bez pieczenia – ciasto Chatka Baby Jagi. To bajkowy przysmak, który dawniej był bardzo popularny. Zdecydowanie warto go sobie przypomnieć, ponieważ smakuje rewelacyjnie i jest bardzo łatwy do wykonania. Możesz użyć sera śmietankowego lub sera z wiaderka oraz gotowych herbatników. chatka Puchatka (chatka Baby Jagi) capri Mój sentymentalny łakoć z czasów dzieciństwa, pyszna, łatwa, choć nieco czasochłonna. 3 godz. 20 min 4.5 (178 ocen) Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Chatka Puchatka. Masa serowa: Ciasto chatka Baby Jagi gotowe. Smacznego! Najlepsze ciasta na herbatnikach. Sprawdzą się idealnie na piknik i grilla. Zebraliśmy dla ciebie 9 najlepszych przepisów na szybkie ciasta bez pieczenia, które możesz łatwo przygotować na herbatnikach. Polecamy m.in. sernik Baba Jaga, tartę limonkową i ciasto leniwej…. Droga Redakcjo! To ciasto znamy w Rodzinie od pokoleń, przepis podała mi na niego jeszcze śp. moja ukochana Ciocia, mama mojej Cioci z Krępca z którą wspólnie pitrasimy. Chatkę Puchatka lekko modyfikujemy np:dodając mascarpone, ricottę czy banany, galaretkę. Jednak dziś podaje najbardziej zbliżony do oryginalnej receptury przepis. Chatka Puchatka jest rewelacyjna!!!! bo dzieciom Ciasto chatka Puchatka, znane także pod nazwą chatka Baby Jagi to łakoć uwielbiany przez wszystkie dzieci. Nawiązanie do bajkowych historii pozwala najmłodszym milusińskim przenieść się do świata baśni i rozkoszować tym wyjątkowym frykasem. Chatka Puchatka to ciasto, które zyskuje także uznanie pośród starszych domowników. Witam Kochani, w tym filmie chcę Was zaprosić na pyszne ciasto-smaki dzieciństwa czyli chatkę baby Jagi/chatkę puchatka. Jest to bardzo łatwe i pyszne ciasto bez pieczenia. Zawsze robię ja na święta zarówno Bożego Narodzenia jak i Wielkanoc i zawsze znika jako pierwsze. Przepisy na chatka w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 154 idealnych przepisów na chatka. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Ciasto balowe. Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w przygotowaniu. Jest bogate w różnego rodzaju warstwy: biszkopt, masa budyniowa, herbatniki, masa krówkowa, krakersy, bita śmietana. Jest słodkie, sycące, ale przede wszystkim pyszne. Ciasto należy przygotować co najmniej dzień wcześniej, aby herbatniki i krakersy zmiękły. XX7gkkp. Składniki na ciasto Chatka Puchatka: 54 herbatniki kostka margaryny 100 dkg twarogu szklanka cukru 4 żółtk a 2 łyżki kakao cukier waniliowy mleczna czekolada 2 łyżki wody łyżka margaryny Przepis: Ciasto Chatka Puchatka jest bardzo proste w przygotowaniu i nikt nie powinien mieć z nim problemu. Zaczynamy od wyciągnięcia miksera. Mikser będzie nam potrzebny do ubicia zaraz na początku żółtek z cukrem i cukrem waniliowym. A więc miksery w dłonie i ucieramy. Kiedy żółtka będą utarte na puch powoli dodajemy margarynę łyżkami stale ucierając masę. A następnie w ten sam sposób – stale ucierając – dodajemy do masy twaróg. Masę serową dzielimy na 3 części i do jednej dodajemy kakao. Następnie układamy na aluminiowej folii 3 rzędy po 6 herbatników w każdym i na to wykładamy jedną część sera bez kakao. Potem układamy kolejne 18 herbatników a na nie wykładamy ser z kakao, na to znów 18 herbatników i pozostały ser. Teraz zawijamy całość w trójkąt, chwytając za brzegi folii. Zawijamy folię i sernik Chatka Puchatka ląduje na 2 godzinki w lodówce. Po 2 godzinach wyciągamy ciasto, wykładamy na jakiś talerz, tekturkę, itp. I polewamy sernik polewą czekoladową stworzoną z mlecznej czekolady, wody i margaryny. Całość znów odkładamy do lodówki na kilka godzin, aż herbatniki zrobią się miekkie. Życzymy smacznego!!! Ciasto Chatka Puchatka – galeria: Przepis na ten deser znalazłam w zeszycie mamy, od razu przygotowałam to ciasto, wszyscy się nim zachwycali Składniki: 2 l mleka (najlepiej wiejskiego) 1 l śmietany 18% 4 żółtka 2 jajka 1 szklanka cukru 200 g masła 10 ml aromatu rumowego 48 herbatników (około 220 g) 1/2 szklanki mleka do namaczania herbatników 2 dowolne galaretki w różnych kolorach polewa z mlecznej czekolady płatki migdałowe do posypania Wykonanie: Na gotujące mleko wlewamy rozmieszaną śmietanę z żółtkami i jajkami. Gotujemy do powstania sera i studzimy. Galaretki oddzielnie rozpuszczamy w 300 ml wody oraz pozostawiamy do stężenia. Zimny ser odsączamy przez drobne sitko. Masło ucieramy z cukrem, aromatem i powoli dodajemy ser. Na foli aluminiowej układamy herbatniki namoczone w mleku (3 rzędy po 8 herbatników). Następnie wykładamy 2/3 przygotowanej masy serowej i rozsmarowujemy. Jedną z przygotowanych galaretek układamy w trzech rzędach. Potem przykrywamy warstwą herbatników namoczonych w mleku i pozostałą część masy wykładamy na środek ciasta. Drugą z przygotowanych galaretek układamy w dwóch rzędach. Następnie podnosimy do góry folie, unosząc boczne rzędy herbatników, aż ich brzegi zetkną się u góry. Powstały podłużny trójkąt oblewamy mleczna czekoladą i posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy dobrze schłodzone. Smacznego! Lubicie jeść ciasta i chcielibyście jednocześnie nie mieć wyrzutów sumienia? Świetnie, w takim razie spróbujcie razem ze mną zrobić pyszne ciasto na bazie serka twarogowego Chatka Puchatka. Bez pieczenia, szybko się przygotowuje, nie jest za słodkie i idealnie pasuje na wiosenną przekąskę pełną białka i zdrowego kakao. Poniżej podaję podstawową wersję ciasta, taki sernik w kształcie chatki. Masę serową można zastąpić innymi masami, np. karpatkową, budyniem uwierconym z masłem lub jedną z tych mlecznych mas w proszku, jakie można kupić w sklepie. Pamiętajcie jednak, że najzdrowsze słodycze to te, które mają mało cukru, żadnych chemicznych dodatków i zbędnych tłuszczy, ani też barwników i konserwantów, dlatego zachęcam najpierw do wypróbowania podstawowej, serowej wersji, a dopiero potem do dalszych eksperymentów. W lżejszej wersji polecam zastąpienie części sera dwoma bananami ułożonymi na środku lub truskawkami. Do białej części można dodać posiekane orzechy (migdały, pekan, brazylijskie, nerkowca, niesolone pistacje), rodzynki lub wiórki kokosowe dla miłośników tego pysznego, chociaż kalorycznego dodatku kulinarnego. Składniki: 3 kostki twarożku półtłustego po 250gram; 20 dag. masła; 3 łyżki domowego cukru waniliowego; 48 herbatników; 0,5szkl. cukru (najlepiej cukier-puder) lub zdrowego zamiennika, np. erytrytolu lub ksylitolu; 4 czubate łyżki czekolady do picia (lub kakao, ale wtedy trzeba dać więcej cukru!); 2 tabliczki czekolady lub domowa polewa czekoladowa: 2 łyżki masła+4łyżki cukru +2łyżki kakao +2 łyżki śmietanki 30%; do dekoracji: wiórki kokosowe, płatki migdałów. Wykonanie: W mikserze, na najwyższych obrotach, utrzeć do białości masło i cukier (lub jego odpowiedniki). Następnie stopniowo dodać biały ser (jeśli jest dość suchy, to warto wcześniej przemielić go lub mocno rozdrobnić widelcem) oraz cukier waniliowy. Połowę porcji wyłożyć na herbatniki, a do drugiej dodać czekoladę w proszku lub kakao (pamiętając, aby dodać extra porcję cukru=pudru, inaczej serek będzie gorzki!). Ciasto przykryć drugą warstwą herbatników i wyłożyć czekoladowy twarożek. Ciasto składamy w trójkącik i wkładamy do lodówki na 4-5 godzin. Po tym czasie wyjmujemy i polewamy roztopioną czekoladą lub domową polewą kakaową (którą trzeba pogotować 2-3 minutki, inaczej masa się nie zetnie!), ponownie wkładamy do lodówki. Serowa Chatka Puchatka jest gotowa na drugi dzień: twarożek jest przyjemnie słodki, a herbatniki miękkie, delikatnie rozpływające się w ustach. W zależności od jakości sera, masa może się mocno lub średnio ściąć, dlatego opcjonalnie można dodać dwa żółtka ze sparzonych wrzątkiem jajek, które dodajemy do masła i cukru, ubijając na puszystą masę. Składanie Chatki Puchatka Zawsze mi się wydawało, że to najtrudniejszy etap, a okazał się dziecinnie prosty! Podstawą jest wykorzystanie folii aluminiowej oraz papieru do pieczenia, które pomogą podnieść dwie warstwy herbatników i mocno je do siebie docisnąć. Po obu stronach podnosimy herbatniki i składamy do środka – powstaje trójkątna chatka! Nie warto przejmować się nierównościami na górze lub połamanymi kawałkami ciasteczek – wszystko przykryje czekolada i wiórki. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Chatka baby jagi, inaczej niż w bajce, tutaj jest niezwykle przyjaznym deserem. Wygląda bardzo apetycznie, czym zachęca domowników do spróbowania. A kiedy już to zrobią - możecie być pewni, że ciasto szybko zniknie z talerza. Mniam! Przepis na ser: Mleko zagotować, do gotującego się już wlać 2 szklanki śmietany z roztrzepanymi jajkami. Gotować parę minut, aż powstanie gęsty ser co chwila mieszając. Zrobiony ser odcedzić i wystudzić . Przepis na masę: Masło rozetrzeć z cukrem pudrem aż do uzyskania jednolitej masy. Do utartego masła dodawać po łyżce przygotowanego wcześniej sera i ucierać . Po uzyskaniu jednolitej masy podzielić ciasto na 2 części (1 i 3). Do 1 masy dodać 2 łyżki kakao i aromat. Na większym kawałku foli rozłożyć trzy rzędy herbatników (po 5 herbatników w każdym najlepiej przed ułożeniem wcześniej zamoczyć je na sekundę w wodzie z cytryną lub w samym mleku). Nałożyć pierw większą część masy białej i delikatnie rozsmarować a następnie część masy czarnej. Uformować w kształt trójkąta . Następnie ciasto włożyć do zamrażarki. Jak już masa zastygnie i ciasto będzie w miarę „twarde” wyciągnąć i polać czekoladą. Przepis na polewę: Czekoladę mleczną czarną i białą do polania – może być tylko jedna z tych (na święta Bożego Narodzenia można polać ciasto czarną czekoladą i obsypać wiórkami kokosowymi lub ozdobić lukrem), rozstąpić z margaryną. Następnie wysmarować nią herbatniki. Krok 1 z 4 Przepis na ser: Mleko zagotować, do gotującego się już wlać 2 szklanki śmietany z roztrzepanymi jajkami. Gotować parę minut, aż powstanie gęsty ser co chwila mieszając. Zrobiony ser odcedzić i wystudzić . Krok 2 z 4 Przepis na masę: Masło rozetrzeć z cukrem pudrem aż do uzyskania jednolitej masy. Do utartego masła dodawać po łyżce przygotowanego wcześniej sera i ucierać . Po uzyskaniu jednolitej masy podzielić ciasto na 2 części (1 i 3). Do 1 masy dodać 2 łyżki kakao i aromat. Krok 3 z 4 Na większym kawałku foli rozłożyć trzy rzędy herbatników (po 5 herbatników w każdym najlepiej przed ułożeniem wcześniej zamoczyć je na sekundę w wodzie z cytryną lub w samym mleku). Nałożyć pierw większą część masy białej i delikatnie rozsmarować a następnie część masy czarnej. Uformować w kształt trójkąta . Następnie ciasto włożyć do zamrażarki. Jak już masa zastygnie i ciasto będzie w miarę „twarde” wyciągnąć i polać czekoladą. Krok 4 z 4 Przepis na polewę: Czekoladę mleczną czarną i białą do polania – może być tylko jedna z tych (na święta Bożego Narodzenia można polać ciasto czarną czekoladą i obsypać wiórkami kokosowymi lub ozdobić lukrem), rozstąpić z margaryną. Następnie wysmarować nią herbatniki. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

chatka puchatka ciasto przepis